La risorsa conoscenza per l’innovazione alimentare competitiva e sostenibile / The knowledge re source for a competitive and sustainable food innovation / E. Vittadini; R. Massini. - (2011), pp. 155-159. ((Intervento presentato al convegno First Parma Food Valley Symposium tenutosi a Parma nel 19-20 ottobre 2010.

La risorsa conoscenza per l’innovazione alimentare competitiva e sostenibile / The knowledge re source for a competitive and sustainable food innovation

VITTADINI, Elena Giovanna Piera;MASSINI, Roberto
2011

9788889739174
La risorsa conoscenza per l’innovazione alimentare competitiva e sostenibile / The knowledge re source for a competitive and sustainable food innovation / E. Vittadini; R. Massini. - (2011), pp. 155-159. ((Intervento presentato al convegno First Parma Food Valley Symposium tenutosi a Parma nel 19-20 ottobre 2010.
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