First experiences in developing, applyng and verifyng an HACCP system in very small dairy plants / R., Giangiacomo; D., Carminati; Mucchetti, Germano; Neviani, Erasmo. - (1997), pp. 188-200.
First experiences in developing, applyng and verifyng an HACCP system in very small dairy plants.
MUCCHETTI, Germano;NEVIANI, Erasmo
1997-01-01
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