Listeria monocytogenes è un importante patogeno intracellulare opportunista in grado di causare malattia nell’uomo. A causa delle differenze di patogenicità tra i ceppi, risulta fondamentale riuscire studiare l’epidemiologia della malattia e determinare il potenziale patogeno dei ceppi isolati per poter prevenire e controllare la possibilità che ulteriori episodi di malattia si possano verificare. Nonostante i progressi negli studi relativi a L. monocytogenes, la sua virulenza rimane ancora poco conosciuta. I mezzi a disposizione per valutarne la virulenza e la possibilità di sub tipizzarla, spesso non sono in grado di fornire dati significativi sui ceppi isolati dagli alimenti e sulla possibilità che possano causare malattia. Questo articolo mette in luce i recenti progressi che la ricerca ha fornito per comprendere gli aspetti di virulenza e di patogenesi di L. monocytogenes.

Patogenicità e fattori di virulenza di Listeria monocytogenes / P. Di Ciccio; M. Conter; V. D’Orio; A. Vergara; A. Ianieri. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 497 (12)(2009), pp. 35-39.

Patogenicità e fattori di virulenza di Listeria monocytogenes

DI CICCIO, Pierluigi Aldo;CONTER, Mauro;IANIERI, Adriana
2009

Abstract

Listeria monocytogenes è un importante patogeno intracellulare opportunista in grado di causare malattia nell’uomo. A causa delle differenze di patogenicità tra i ceppi, risulta fondamentale riuscire studiare l’epidemiologia della malattia e determinare il potenziale patogeno dei ceppi isolati per poter prevenire e controllare la possibilità che ulteriori episodi di malattia si possano verificare. Nonostante i progressi negli studi relativi a L. monocytogenes, la sua virulenza rimane ancora poco conosciuta. I mezzi a disposizione per valutarne la virulenza e la possibilità di sub tipizzarla, spesso non sono in grado di fornire dati significativi sui ceppi isolati dagli alimenti e sulla possibilità che possano causare malattia. Questo articolo mette in luce i recenti progressi che la ricerca ha fornito per comprendere gli aspetti di virulenza e di patogenesi di L. monocytogenes.
Patogenicità e fattori di virulenza di Listeria monocytogenes / P. Di Ciccio; M. Conter; V. D’Orio; A. Vergara; A. Ianieri. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 497 (12)(2009), pp. 35-39.
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