Composizione, acidità e caratteristiche di coagulazione del latte di vacche di razza Frisona all'inizio e a fine lattazione / Summer, A., Formaggioni, P., Malacarne, M., Sandri, S., Mariani, P.. - 55:(2001), pp. 395-396. (Atti Società Italiana Scienze Veterinarie ).
Composizione, acidità e caratteristiche di coagulazione del latte di vacche di razza Frisona all'inizio e a fine lattazione
SUMMER, Andrea;FORMAGGIONI, Paolo;MALACARNE, Massimo;MARIANI, Primo
2001-01-01
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