Microbiological criteria in food control between "old" and "new" legislation / Brindani, Franco; Bacci, Cristina. - In: RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI. - ISSN 1974-8620. - 0:(2008), pp. 41-43.
Microbiological criteria in food control between "old" and "new" legislation.
BRINDANI, Franco;BACCI, Cristina
2008-01-01
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