Variazioni stagionali degli equlibri salini del latte in caldaia nella caseificazione a Parmigiano-Reggiano / Formaggioni, P., Pecorari, M., Malacarne, M., Sabbioni, A., Mariani, P.. - 59:(2005), pp. 431-432. (LIX Convegno Nazionale SISVet Viareggio (LU) 21-24 settembre).
Variazioni stagionali degli equlibri salini del latte in caldaia nella caseificazione a Parmigiano-Reggiano
FORMAGGIONI, Paolo;MALACARNE, Massimo;SABBIONI, Alberto;MARIANI, Primo
2005-01-01
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