The use of DSC for analysis and characterization of olive oil / Chiavaro, Emma; Vittadini, Elena Giovanna Piera; RODRIGUEZ ESTRADA, M. T.; Cerretani, L; Bendini, A.. - (2008), pp. 46-49. (Intervento presentato al convegno Aicat 2008 tenutosi a Pisa nel 9-12 dicembre 2008).

The use of DSC for analysis and characterization of olive oil

CHIAVARO, Emma;VITTADINI, Elena Giovanna Piera;
2008-01-01

2008
9788854822092
The use of DSC for analysis and characterization of olive oil / Chiavaro, Emma; Vittadini, Elena Giovanna Piera; RODRIGUEZ ESTRADA, M. T.; Cerretani, L; Bendini, A.. - (2008), pp. 46-49. (Intervento presentato al convegno Aicat 2008 tenutosi a Pisa nel 9-12 dicembre 2008).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/1863444
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact