Shelf-life di orate (Sparus aurata) provenienti da allevamenti off-shore e confezionate in atmosfera protettiva / Marrone, R; Pennisi, L; Colarusso, G; Ghidini, Sergio; Ianieri, A; Anastasio, A.. - (2007), pp. 194-198. (Intervento presentato al convegno XVII Convegno dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti tenutosi a Cesenatico nel 14-15-16 giugno 2007).
Shelf-life di orate (Sparus aurata) provenienti da allevamenti off-shore e confezionate in atmosfera protettiva
MARRONE R;GHIDINI, Sergio;
2007-01-01
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