Identificazione della microflora dominante nel sieroinnesto naturale per Provolone / Gatti, Monica; Guarneri, T.; Neviani, Erasmo. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 51:(2000), pp. 353-364.

Identificazione della microflora dominante nel sieroinnesto naturale per Provolone

GATTI, Monica;NEVIANI, Erasmo
2000-01-01

2000
Identificazione della microflora dominante nel sieroinnesto naturale per Provolone / Gatti, Monica; Guarneri, T.; Neviani, Erasmo. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 51:(2000), pp. 353-364.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/1458463
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact