Indagine sul valore dietetico-nutrizionale della lumaca. Confronto fra specie e fra soggetti raccolti in natura ed allevati / Novelli, E., Giaccone, V., Balzan, S., Ghidini, S., Bracchi, P.G.. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - XXII:(2002), pp. 49-56.
Indagine sul valore dietetico-nutrizionale della lumaca. Confronto fra specie e fra soggetti raccolti in natura ed allevati
GHIDINI, Sergio;BRACCHI, Pier Giovanni
2002-01-01
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