FENGA, IRENE
FENGA, IRENE
Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Assessing the techno-functional and nutritional properties of Aviron winter peas vs. commercial edible varieties for human consumption | 1-gen-2025 | Talens, C.; Alvarez-Sabatel, S.; Alinovi, M.; Arnal, M.; Fenga, I.; Talens, P.; Paciulli, M. |