Attenzione: i dati modificati non sono ancora stati salvati. Per confermare inserimenti o cancellazioni di voci è necessario confermare con il tasto SALVA/INSERISCI in fondo alla pagina
IRIS
Physicochemical and sensory evaluation of greek style yoghurt with bovine colostrum / Emerson Gabriel dos Santos Oliveira SILVA, ., Katya, A., Maria de F??tima BEZERRA, ., Cl??udia Souza MAC??DO, ., Stela Antas URBANO, ., Lu??s Henrique Fernandes BORBA, ., Idiana de Macedo BARBOSA, ., Heryka Myrna Maia RAMALHO, ., CIPOLAT GOTET, C., Alyne Batista da Silva GALDINO, ., Juliana Paula Felipe de OLIVEIRA, ., Adriano Henrique do Nascimento RANGEL,. - In: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. - ISSN 0101-2061. - 42:(2022). [10.1590/fst.22121]
Physicochemical and sensory evaluation of greek style yoghurt with bovine colostrum
Emerson Gabriel dos Santos Oliveira SILVA;Katya ANAYA;Maria de F??tima BEZERRA;Cl??udia Souza MAC??DO;Stela Antas URBANO;Lu??s Henrique Fernandes BORBA;Idiana de Macedo BARBOSA;Heryka Myrna Maia RAMALHO;Claudio CIPOLAT-GOTET;Alyne Batista da Silva GALDINO;Juliana Paula Felipe de OLIVEIRA;Adriano Henrique do Nascimento RANGEL
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/2932120
Citazioni
ND
12
13
social impact
Conferma cancellazione
Sei sicuro che questo prodotto debba essere cancellato?
simulazione ASN
Il report seguente simula gli indicatori relativi alla propria produzione scientifica in relazione alle soglie ASN 2023-2025 del proprio SC/SSD. Si ricorda che il superamento dei valori soglia (almeno 2 su 3) è requisito necessario ma non sufficiente al conseguimento dell'abilitazione. La simulazione si basa sui dati IRIS e sugli indicatori bibliometrici alla data indicata e non tiene conto di eventuali periodi di congedo obbligatorio, che in sede di domanda ASN danno diritto a incrementi percentuali dei valori. La simulazione può differire dall'esito di un’eventuale domanda ASN sia per errori di catalogazione e/o dati mancanti in IRIS, sia per la variabilità dei dati bibliometrici nel tempo. Si consideri che Anvur calcola i valori degli indicatori all'ultima data utile per la presentazione delle domande.
La presente simulazione è stata realizzata sulla base delle specifiche raccolte sul tavolo ER del Focus Group IRIS coordinato dall’Università di Modena e Reggio Emilia e delle regole riportate nel DM 589/2018 e allegata Tabella A. Cineca, l’Università di Modena e Reggio Emilia e il Focus Group IRIS non si assumono alcuna responsabilità in merito all’uso che il diretto interessato o terzi faranno della simulazione. Si specifica inoltre che la simulazione contiene calcoli effettuati con dati e algoritmi di pubblico dominio e deve quindi essere considerata come un mero ausilio al calcolo svolgibile manualmente o con strumenti equivalenti.
