Quantitative and qualitative detailed milk protein profiles of 6 cattle breeds: Sources of variation and contribution of protein genetic variants / Amalfitano, Nicolò; Stocco, Giorgia; Maurmayr, Alice; Pegolo, Sara; Cecchinato, Alessio; Bittante, Giovanni. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 0022-0302. - 103:12(2020), pp. 11190-11208. [10.3168/jds.2020-18497]

Quantitative and qualitative detailed milk protein profiles of 6 cattle breeds: Sources of variation and contribution of protein genetic variants

Giorgia Stocco;
2020

Quantitative and qualitative detailed milk protein profiles of 6 cattle breeds: Sources of variation and contribution of protein genetic variants / Amalfitano, Nicolò; Stocco, Giorgia; Maurmayr, Alice; Pegolo, Sara; Cecchinato, Alessio; Bittante, Giovanni. - In: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. - ISSN 0022-0302. - 103:12(2020), pp. 11190-11208. [10.3168/jds.2020-18497]
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