L'arte bianca in Parma fra Sette e Ottocento: fornai, pane e paste alimentari agli albori dell'industria, in "Storia urbana", XXXVII, 145, 2014, pp. 23-50 / Bargelli, Claudio. - In: STORIA URBANA. - ISSN 0391-2248. - 145:XXXVII(2014), pp. 23-50.
L'arte bianca in Parma fra Sette e Ottocento: fornai, pane e paste alimentari agli albori dell'industria, in "Storia urbana", XXXVII, 145, 2014, pp. 23-50
Claudio Bargelli
2014-01-01
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