HPLC analysis of vitamin A and β-carotene in pre-cooked food / Ciappellano, S.; Brighenti, F.; Porrini, M.; Testolin, G.. - In: ACTA VITAMINOLOGICA ET ENZYMOLOGICA. - ISSN 0300-8924. - 7:3-4(1985), pp. 223-228.
HPLC analysis of vitamin A and β-carotene in pre-cooked food
Ciappellano S.;Brighenti F.
;Testolin G.
1985-01-01
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