Peroxidase induced oligo-tyrosine cross-links during polymerization of α-lactalbumin / Dhayal, Surender Kumar; Sforza, Stefano; Wierenga, Peter A.; Gruppen, Harry. - In: BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-PROTEINS AND PROTEOMICS. - ISSN 1570-9639. - 1854:12(2015), pp. 1898-1905. [10.1016/j.bbapap.2015.08.001]

Peroxidase induced oligo-tyrosine cross-links during polymerization of α-lactalbumin

SFORZA, Stefano;
2015

Peroxidase induced oligo-tyrosine cross-links during polymerization of α-lactalbumin / Dhayal, Surender Kumar; Sforza, Stefano; Wierenga, Peter A.; Gruppen, Harry. - In: BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-PROTEINS AND PROTEOMICS. - ISSN 1570-9639. - 1854:12(2015), pp. 1898-1905. [10.1016/j.bbapap.2015.08.001]
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