D-Amino acids and computer vision image analysis: a new tool to monitor hazelnuts roasting? / M., A., J. D., C., F., T., M., R., M., L., M., G., Caligiani, A., A., M.. - (2009), p. S30.
D-Amino acids and computer vision image analysis: a new tool to monitor hazelnuts roasting?
CALIGIANI, Augusta;
2009-01-01
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