Use of triglyceride profiles established by HPLC with UV-Vis detection to predict the botanical origin of vegetable oils / Lerma García, M. J.; Lusardi, R. .; Chiavaro, Emma; Cerretani, L.; Ramis Ramos, G.; Simó Alfonso, E. F.. - (2010), pp. 455-455. (Intervento presentato al convegno 28th International Symposium on Chromatography tenutosi a Valencia nel 12 - 16 Settembre 2010).

Use of triglyceride profiles established by HPLC with UV-Vis detection to predict the botanical origin of vegetable oils

CHIAVARO, Emma;
2010-01-01

2010
Use of triglyceride profiles established by HPLC with UV-Vis detection to predict the botanical origin of vegetable oils / Lerma García, M. J.; Lusardi, R. .; Chiavaro, Emma; Cerretani, L.; Ramis Ramos, G.; Simó Alfonso, E. F.. - (2010), pp. 455-455. (Intervento presentato al convegno 28th International Symposium on Chromatography tenutosi a Valencia nel 12 - 16 Settembre 2010).
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