Analisi del contenuto di k-caseina B in campioni di latte di massa / A. Rossoni; C. Nicoletti; E. Santus; M. Malacarne. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 62(2011), pp. 267-273.

Analisi del contenuto di k-caseina B in campioni di latte di massa

MALACARNE, Massimo
2011

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