Gastric emptying of solids is markedly delayed when meals are fried / L., Benini; Brighenti, Furio; G., Castellani; M. T., Brentegani; M. C., Casiraghi; O., Ruzzenente; C., Sembenini; Pellegrini, Nicoletta; S., Caliari; M., Porrini; I., Vantini. - In: DIGESTIVE DISEASES AND SCIENCES. - ISSN 0163-2116. - 39:(1994), pp. 2288-2294.
Gastric emptying of solids is markedly delayed when meals are fried.
BRIGHENTI, Furio;PELLEGRINI, Nicoletta;
1994-01-01
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