Polyphenolic composition of hazelnut skin / DEL RIO, Daniele; Calani, Luca; Dall'Asta, Margherita; Brighenti, Furio. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 1520-5118. - 59:(2011), pp. 9935-9941. [10.1021/jf202449z]

Polyphenolic composition of hazelnut skin

DEL RIO, Daniele;CALANI, Luca;DALL'ASTA, Margherita;BRIGHENTI, Furio
2011-01-01

Polyphenolic composition of hazelnut skin / DEL RIO, Daniele; Calani, Luca; Dall'Asta, Margherita; Brighenti, Furio. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 1520-5118. - 59:(2011), pp. 9935-9941. [10.1021/jf202449z]
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