The control of food-pack head-space moisture content by bentonite / Barbanti, Davide; A., Versari; A., Salvucci. - (1997), pp. P21-P24. (Intervento presentato al convegno International Congress on Engineering and Food tenutosi a Brighton nel 15-17 aprile).

The control of food-pack head-space moisture content by bentonite

BARBANTI, Davide;
1997-01-01

1997
The control of food-pack head-space moisture content by bentonite / Barbanti, Davide; A., Versari; A., Salvucci. - (1997), pp. P21-P24. (Intervento presentato al convegno International Congress on Engineering and Food tenutosi a Brighton nel 15-17 aprile).
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