L’appassimento in fruttaio come tecnica per il potenziamento dell’identità dei vini Recioto e Amarone della Valpolicella / G. B., T., E., N., B., M., Barbanti, D., R., F.. - (2008), pp. 1-3. (31° World Congress of Vine and Wine OIV Verona giugno).
L’appassimento in fruttaio come tecnica per il potenziamento dell’identità dei vini Recioto e Amarone della Valpolicella
BARBANTI, Davide;
2008-01-01
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