L’appassimento in fruttaio come tecnica per il potenziamento dell’identità dei vini Recioto e Amarone della Valpolicella / G. B., Tornielli; E., Nicolis; B., Mora; Barbanti, Davide; R., Ferrarini. - (2008), pp. 1-3. (Intervento presentato al convegno 31° World Congress of Vine and Wine OIV tenutosi a Verona nel giugno).
L’appassimento in fruttaio come tecnica per il potenziamento dell’identità dei vini Recioto e Amarone della Valpolicella
BARBANTI, Davide;
2008-01-01
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