La sterilizzazione del packaging alimentare mediante radiazioni ionizzanti: aspetti tecnici e di sicurezza / Bottani, Eleonora; Rizzo, Roberto; Vignali, Giuseppe. - In: ASCCA NEWS. - 3:(2010), pp. 10-15.
La sterilizzazione del packaging alimentare mediante radiazioni ionizzanti: aspetti tecnici e di sicurezza
BOTTANI, Eleonora;RIZZO, Roberto;VIGNALI, Giuseppe
2010-01-01
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