Amino acid requirements and peptidase activities of Streptococcus salivarius subsp. thermophilius / E. Neviani; G. Giraffa; A. Brizzi; D. Carminati. - In: JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY. - ISSN 0021-8847. - 78(1995).

Amino acid requirements and peptidase activities of Streptococcus salivarius subsp. thermophilius.

NEVIANI, Erasmo;
1995

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