La qualità dei prodotti lattiero-caseari: aspetti storici e prospettive future / Neviani, Erasmo; R., Lodi. - In: IL MONDO DEL LATTE. - ISSN 0368-9123. - 58:(2004), pp. 350-352. (Intervento presentato al convegno "FIL-IDF centenario" tenutosi a Parma nel 29:11.2003).
La qualità dei prodotti lattiero-caseari: aspetti storici e prospettive future.
NEVIANI, Erasmo;
2004-01-01
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