Il comportamento tecnologico-caseario del latte prodotto durante il periodo estivo: osservazioni su latti individuali di vacche di razza Frisona / Fossa, E.; Sandri, S.; Mariani, M. S.; Summer, Andrea; Mariani, Primo. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - 16:(1996), pp. 103-112.

Il comportamento tecnologico-caseario del latte prodotto durante il periodo estivo: osservazioni su latti individuali di vacche di razza Frisona

SUMMER, Andrea;MARIANI, Primo
1996-01-01

1996
Il comportamento tecnologico-caseario del latte prodotto durante il periodo estivo: osservazioni su latti individuali di vacche di razza Frisona / Fossa, E.; Sandri, S.; Mariani, M. S.; Summer, Andrea; Mariani, Primo. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - 16:(1996), pp. 103-112.
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