Il comportamento tecnologico-caseario del latte prodotto durante il periodo estivo: osservazioni su latti individuali di vacche di razza Frisona / Fossa E.; Sandri S.; Mariani M.S.; Summer A.; Mariani P.. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - 16(1996), pp. 103-112.

Il comportamento tecnologico-caseario del latte prodotto durante il periodo estivo: osservazioni su latti individuali di vacche di razza Frisona

SUMMER, Andrea;MARIANI, Primo
1996

Il comportamento tecnologico-caseario del latte prodotto durante il periodo estivo: osservazioni su latti individuali di vacche di razza Frisona / Fossa E.; Sandri S.; Mariani M.S.; Summer A.; Mariani P.. - In: ANNALI DELLA FACOLTÀ DI MEDICINA VETERINARIA. UNIVERSITÀ DI PARMA. - ISSN 0393-4802. - 16(1996), pp. 103-112.
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