Milk quality for cheesemaking / Mariani, Primo; Battistotti, B.. - 13:(1999), pp. 499-516. (Intervento presentato al convegno Atti Associazione Scientifica Produzione Animale).

Milk quality for cheesemaking

MARIANI, Primo;
1999-01-01

1999
Milk quality for cheesemaking / Mariani, Primo; Battistotti, B.. - 13:(1999), pp. 499-516. (Intervento presentato al convegno Atti Associazione Scientifica Produzione Animale).
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