Milk protein polymorphism of cows reared in the area of Parmigiano-Reggiano cheese production / Mariani, Primo. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 32:(1981), pp. 109-122.

Milk protein polymorphism of cows reared in the area of Parmigiano-Reggiano cheese production

MARIANI, Primo
1981-01-01

1981
Milk protein polymorphism of cows reared in the area of Parmigiano-Reggiano cheese production / Mariani, Primo. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 32:(1981), pp. 109-122.
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