Application of molecular approaches to study lactic acid bacteria of artisanal cheeses / RANDAZZO C.L; CAGGIA C; NEVIANI E.. - In: JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS. - ISSN 0167-7012. - 78(2009), pp. 1-9. [10.1016/j.mimet.2009.04.001]

Application of molecular approaches to study lactic acid bacteria of artisanal cheeses

NEVIANI, Erasmo
2009

File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11381/2278121
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 65
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 60
social impact