Tosone: formaggio da latte crudo – indagine sulla presenza di Listeria spp / Liuzzo, G; Bentley, Stefano; Poeta, A.. - In: SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. - ISSN 0390-6361. - 52:(2001), pp. 333-338.
Tosone: formaggio da latte crudo – indagine sulla presenza di Listeria spp.
BENTLEY, Stefano;
2001-01-01
File in questo prodotto:
File | Dimensione | Formato | |
---|---|---|---|
TOSONE.pdf
non disponibili
Tipologia:
Documento in Post-print
Licenza:
Creative commons
Dimensione
490.67 kB
Formato
Adobe PDF
|
490.67 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.