Qualità delle carni trasformate in funzione dello stato degli animali allevati / Maggi, E., Bentley, S.. - 1:(2003), pp. 110-110. (5° Congresso Nazionale Multisala SIVAR 30-31 Maggio).
Qualità delle carni trasformate in funzione dello stato degli animali allevati
BENTLEY, Stefano
2003-01-01
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