Chiral Indicator of ageing in balsamic vinegar / Chiavaro, E; Caligiani, Augusta; Palla, G.. - 2:(1997), pp. 421-426.

Chiral Indicator of ageing in balsamic vinegar

CALIGIANI, Augusta;
1997-01-01

1997
Chiral Indicator of ageing in balsamic vinegar / Chiavaro, E; Caligiani, Augusta; Palla, G.. - 2:(1997), pp. 421-426.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11381/1498076
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact