Assessment of unclassified fish meat by means of biochemical genetic analyses / Sussi, C.; NONNIS MARZANO, Francesco; Martuzzi, Francesca; Summer, Andrea; Gandolfi, Gilberto; Bracchi, Pier Giovanni. - (2000), pp. 74-74. (Intervento presentato al convegno Proceedings Intern. Congress on Authenticity of Species in Meat and Seafood tenutosi a Vigo (Spagna)).
Assessment of unclassified fish meat by means of biochemical genetic analyses
NONNIS MARZANO, Francesco;MARTUZZI, Francesca;SUMMER, Andrea;GANDOLFI, Gilberto;BRACCHI, Pier Giovanni
2000-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.