IL SELENIO NELL'ALIMENTAZIONE DEL VITELLO DA MACELLO A CARNE BIANCA / Bonomi, Alberto; Bonomi, B. M.; Quarantelli, Afro; Orlandi, A.. - In: LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 1128-7969. - 30:(2001), pp. 219-232.

IL SELENIO NELL'ALIMENTAZIONE DEL VITELLO DA MACELLO A CARNE BIANCA

BONOMI, Alberto;QUARANTELLI, Afro;
2001-01-01

2001
IL SELENIO NELL'ALIMENTAZIONE DEL VITELLO DA MACELLO A CARNE BIANCA / Bonomi, Alberto; Bonomi, B. M.; Quarantelli, Afro; Orlandi, A.. - In: LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 1128-7969. - 30:(2001), pp. 219-232.
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