LA GELATINA REALE NELL'ALIMENTAZIONE DELLE FARAONE DA CARNE / Bonomi, Alberto; Bonomi, B. M.; Quarantelli, Afro. - In: LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 1128-7969. - 30:(2001), pp. 61-74.

LA GELATINA REALE NELL'ALIMENTAZIONE DELLE FARAONE DA CARNE

BONOMI, Alberto;QUARANTELLI, Afro
2001-01-01

2001
LA GELATINA REALE NELL'ALIMENTAZIONE DELLE FARAONE DA CARNE / Bonomi, Alberto; Bonomi, B. M.; Quarantelli, Afro. - In: LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 1128-7969. - 30:(2001), pp. 61-74.
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