Controllo degli alimenti sottoposti ad irraggiamento: metodi qualitativi e quantitativi / Chiavaro, Emma; E., Maggi. - In: INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CONSERVE ANIMALI. - ISSN 0394-588X. - 3:(1999), pp. 19-24.

Controllo degli alimenti sottoposti ad irraggiamento: metodi qualitativi e quantitativi

CHIAVARO, Emma;
1999-01-01

Controllo degli alimenti sottoposti ad irraggiamento: metodi qualitativi e quantitativi / Chiavaro, Emma; E., Maggi. - In: INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CONSERVE ANIMALI. - ISSN 0394-588X. - 3:(1999), pp. 19-24.
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