Qualità ed innovazione dei prodotti ittici trasformati / DALLA ROSA, M., Barbanti, D.. - In: TECNOLOGIE ALIMENTARI. SISTEMI PER PRODURRE. - ISSN 1120-5334. - 1:(2003), pp. 37-39.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


