HPAEC-PAD analysis of oligogalacturonic acids in strawberry juice / A., Versari; S., Biesenbruch; Barbanti, Davide; P. J., Farnell; S., Galassi. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 64:(1999), pp. 1-5.

HPAEC-PAD analysis of oligogalacturonic acids in strawberry juice

BARBANTI, Davide;
1999-01-01

1999
HPAEC-PAD analysis of oligogalacturonic acids in strawberry juice / A., Versari; S., Biesenbruch; Barbanti, Davide; P. J., Farnell; S., Galassi. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 64:(1999), pp. 1-5.
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