Anthocyanin composition of Montepulciano d’Abruzzo must during industrial fermentation process / A., Versari; Barbanti, Davide; S., Galassi. - In: JOURNAL OF WINE RESEARCH. - ISSN 0957-1264. - 10:(1999), pp. 223-227.
Anthocyanin composition of Montepulciano d’Abruzzo must during industrial fermentation process
BARBANTI, Davide;
1999-01-01
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