L'IMPIEGO DELLA FARINA DI SEMI DI PISELLO (PISUM SATIVUM L.) NELL'ALIMENTAZIONE DELLE MANZETTE E DELLE MANZE / Bonomi, Alberto; Bonomi, B. M.; Vonghia, G.; CAPUTI IAMBRENGHI, A.. - In: LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 1128-7969. - 32:(2003), pp. 235-243.

L'IMPIEGO DELLA FARINA DI SEMI DI PISELLO (PISUM SATIVUM L.) NELL'ALIMENTAZIONE DELLE MANZETTE E DELLE MANZE

BONOMI, Alberto;
2003-01-01

2003
L'IMPIEGO DELLA FARINA DI SEMI DI PISELLO (PISUM SATIVUM L.) NELL'ALIMENTAZIONE DELLE MANZETTE E DELLE MANZE / Bonomi, Alberto; Bonomi, B. M.; Vonghia, G.; CAPUTI IAMBRENGHI, A.. - In: LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. - ISSN 1128-7969. - 32:(2003), pp. 235-243.
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