Unconventional method based on circular dichroism to detect peanut DNA in food by means of a PNA probe and a cyanine dye / Sforza, Stefano; E., Scaravelli; Corradini, Roberto; Marchelli, Rosangela. - In: CHIRALITY. - ISSN 0899-0042. - 17:(2005), pp. 515-521. [10.1002/chir.20194]
Unconventional method based on circular dichroism to detect peanut DNA in food by means of a PNA probe and a cyanine dye
SFORZA, Stefano;CORRADINI, Roberto;MARCHELLI, Rosangela
2005-01-01
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