Caratterizzazione di prodotti di frazionamento del mais ottenuti con nuovi processi tecnologiciâ / Maietti, A., Brandolini, V., Tedeschi, P., Vecchiati, G., Caligiani, A., Donatini, N., Palla, G.G.. - 1:(2004), pp. 462-466. (QUALITÀ E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI giugno 2003).
Caratterizzazione di prodotti di frazionamento del mais ottenuti con nuovi processi tecnologiciâ
CALIGIANI, Augusta;PALLA, Gerardo Giovanni
2004-01-01
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