Indagine sulla composizione ammino acidica e lipidica di semi oleaginosi di girasole / Caligiani, Augusta; Palla, Gerardo Giovanni; Maietti, A.; Tedeschi, P.; Brandolini, V.; CONVEGNO NAZIONALE CHIMICA ALIMENTI, P. P. . MORGAN E. D. MILANO ATTI V.; Parma, GIUGNO .. - 1:(2004), pp. 229-232. (Intervento presentato al convegno QUALITÀ E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI nel giugno 2003).
Indagine sulla composizione ammino acidica e lipidica di semi oleaginosi di girasole
CALIGIANI, Augusta;PALLA, Gerardo Giovanni;
2004-01-01
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