CERRETANI, LORENZO
CERRETANI, LORENZO
Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Application of thermal and physical techniques for olive oil adulteration and authenticity | 1-gen-2018 | Paciulli, M.; Caligiani, A.; Rodríguez Estrada, M. T.; Cerretani, L.; Chiavaro, E. |