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Interpreting substitution models in nutritional epidemiology: the case for the protective role of NOVA 1 foods over the risk of NOVA 4 / Visioli, F., Del Rio, D., Fogliano, V., Marangoni, F., Poli, A.. - In: THE LANCET. PLANETARY HEALTH. - ISSN 2542-5196. - 9:11(2025). [10.1016/j.lanplh.2025.101331]
Interpreting substitution models in nutritional epidemiology: the case for the protective role of NOVA 1 foods over the risk of NOVA 4
Visioli F.;Del Rio D.;
2025-01-01
Abstract
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