Wine, Polyphenols, and the Matrix Effect: Is Alcohol Always the Same? / Miraldi, E., Baini, G., Biagi, M., Cappellucci, G., Giordano, A., Vaccaro, F., Bertelli, A.A.E.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. - ISSN 1422-0067. - 25:18(2024). [10.3390/ijms25189796]
Wine, Polyphenols, and the Matrix Effect: Is Alcohol Always the Same?
Biagi, MarcoMembro del Collaboration Group
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2024-01-01
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