Cultured meat in the European Union: Legislative context and food safety issues / Formici, G., Giromini, C., Cheli, F., Ragone, G., Baldi, A., Violini, L., Lanzoni, D., Rebucci, R., Selvi Sundaram, T.. - In: CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE. - ISSN 2665-9271. - 8(2024), pp. 1-16. [10.1016/j.crfs.2024.100722]

Cultured meat in the European Union: Legislative context and food safety issues

Giulia Formici;
2024-01-01

2024
Cultured meat in the European Union: Legislative context and food safety issues / Formici, G., Giromini, C., Cheli, F., Ragone, G., Baldi, A., Violini, L., Lanzoni, D., Rebucci, R., Selvi Sundaram, T.. - In: CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE. - ISSN 2665-9271. - 8(2024), pp. 1-16. [10.1016/j.crfs.2024.100722]
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