Development of an innovative temperature control system in a fermenter: Application to the case of the wine industry / Malavasi, M.; Cattani, L.; Bozzoli, F.; Rainieri, S.. - In: JOURNAL OF PHYSICS. CONFERENCE SERIES. - ISSN 1742-6588. - 2177:1(2022), p. 012036. [10.1088/1742-6596/2177/1/012036]
Development of an innovative temperature control system in a fermenter: Application to the case of the wine industry
Malavasi M.;Cattani L.;Bozzoli F.;Rainieri S.
2022-01-01
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