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EnglishPRODUZIONE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA BIOLOGICA: ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI, COSTI DI PRODUZIONE E QUALITA' DEL PRODOTTO FINITO / Esposito, G; Masucci, F; Di Francia, A; Proto, V. - (2008). ((Intervento presentato al convegno GIORNATE SCIENTIFICHE DEL POLO DELLE SCIENZE E DELLE TECNOLOGIE PER LA VITA tenutosi a PORTICI (NA) nel 10-12 DICEMBRE.
| Titolo: | PRODUZIONE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA BIOLOGICA: ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI, COSTI DI PRODUZIONE E QUALITA' DEL PRODOTTO FINITO | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2008 | |
| Citazione: | PRODUZIONE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA BIOLOGICA: ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI, COSTI DI PRODUZIONE E QUALITA' DEL PRODOTTO FINITO / Esposito, G; Masucci, F; Di Francia, A; Proto, V. - (2008). ((Intervento presentato al convegno GIORNATE SCIENTIFICHE DEL POLO DELLE SCIENZE E DELLE TECNOLOGIE PER LA VITA tenutosi a PORTICI (NA) nel 10-12 DICEMBRE. | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11381/2901532 | |
| Appare nelle tipologie: | 4.1b Atto convegno Volume |
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